為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把( )混合食用

為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把( )混合食用

1 為了提高蛋白質的營養價值，應該經常把( )混合食用。

A.肉類、蔬菜類

B.植物蛋白、動物蛋白

C.奶類、豆類

D.糧谷類、豆類

標準答案：B

2 煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的（ ）和皂角素等會刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐、腹瀉等現象。

A.植酸

B.胰蛋白酶抑制劑

C.草酸

D.秋水仙堿

標準答案：B

3 足球比賽中不能接觸球的身體部位是（ ）。

A.腳

B.手

C.頭

D.軀干

標準答案：B

4 發揮自己的潛能，實現自己的理想與抱負的需要是（ ）。

A.生理需要

B.安全需要

C.愛與被愛的需要

D.尊重的需要

E.自我實現的需要

標準答案：E